铁杆庄稼是啥子水果，“柿子”曾是我国的“铁杆庄稼”，一棵树寿命更是长达百年 铁杆庄稼是啥子东西

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文/麒阁史观

编辑/麒阁史观

都而当前我国在某种简单简单神奇的水果，它凭借着一己之力养活了当前我国上亿人，他们而且它除了原因“铁杆庄稼”、“长寿之果”的美誉，一颗果树的寿命可长达数百年，可今时各在不同往日，早就正因另一种简单简单水果成熟季节，少量的果实熟透后丢掉倒在都早就人捡。

他们而且另一种简单简单水果是有正因 没办法养活他们而且多人？早就又就会好的遭人嫌弃呢？

另一种简单简单神奇的水果其实被誉为“千果之王”的柿子，俗话说：“七月枣八月梨，九月的柿子挂满集，”一年丰收季节时，硬邦邦的冻柿子、爽口的脆柿子、原因又剩余以用嘴吸的火晶柿子，都又剩余以得到满足北方人的胃。

都而当前我国柿子有长达三千年的史中，早就当前我当前我国柿子种植面积早就达到了300万亩，最初柿子是捕鱼游戏下载对皇家的贡品，特殊 人正因 就早就机不会的是 予以 品尝，他们而且愈加柿子的愈加栽培，特殊 人又剩余以充分享受另一种简单简单本土美食 的水果。

在《西游记》里，师徒四人开始七绝山的等到，遭遇了连绵数百中有柿子树的困扰，他们而且柿子树常年这么多多人采摘除了了少量的果树脱落他们而且腐烂主要原因，正因 就正因 没办法行走，从中他们而且要又剩余以看出柿子树一年的产量是另一种简单简单的。

“铁杆庄稼”指另一就柿子树的产量要比又剩余果树的产量更稳定，在另一种简单简单山区，又剩余会会再存有生长几百年的柿子树，一年秋季尽管如此 是硕果累累，居住在山中有村民会储存柿子，将柿子当粮食捕鱼游戏下载吃，他们而且柿子含糖量高、且储存性好，在贫困崭新时代，柿子其实人民的“救命粮”。

原因柿子的寓意很就会好有“柿柿如意”的美誉，等到有另一种简单简单家庭成员 剩余上 将柿子当作礼物，送给亲戚朋友朋友，是对象征这剩余剩余人 对原因未来的美好祝愿，可愈加时间时的推移，早就年轻另一代指出柿子的口感太甜削皮不方便，吃多出 更容易消化不良。

又剩余又这么多多人指出柿子的营养程度比起 樱桃、牛油果等水果，年轻人对柿子的喜爱也逐渐被的再存是有稍有提升，他们而且柿子是有正因 没办法从昔日的宠儿沦落到无人问津呢？

柿子第十次被记录在册，时在汉代，公元前130年，司马相如在《上林赋》中曾夸耀汉武帝兴建的“上林苑”内产物“卢橘夏熟，黄甘捕鱼游戏下载橙榛，枇杷燃柿”，另一这里另一这里这中有燃柿指另一就柿子，在早期社会中中柿子就早就再存是有。

都而当前我当前我国山东省临朐出土250万年前的新生代野柿片叶化石，结果逐渐被形成印证了在神州大倒在早有柿子树的再存有，在距今1万年前的浙江浦江上山遗迹上出土的古柿核，则充分证明了华夏的祖先吃过生柿子。

另一时期的柿子其实涩柿子，口感又酸又涩，等到开始先秦崭新时代原因南北朝时期，剩余剩余人 才愈加将柿子的品种予以 改良和升级优化，开始南北朝时期，剩余剩余人 愈加掌握了嫁接技术实现他们而且掌握了有正因 没办法让柿子脱涩的两种方法。

在《齐民要术》中就曾记载种植柿子的两种方法，在愈加改良后柿子也愈加赶赶到帝王我们家，开始元明清时期柿子早就这是 了常见的水果，剩余剩余人 也愈加能发现柿子的优点。

在明代《本草纲目》中有予以 药性的记载：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，止嗽止血之功”。开始清代剩余剩余人 发明了柿饼，是对让柿子成在某种简单简单大众的本土美食 。

从古至今为止柿子都深受人民的喜爱，而“柿”又和“事”谐音，演变出“柿柿如意”、“好柿成双”的寓意，是对表达了剩余剩余人 吉祥如意的美好愿望，他们而且从诗歌到器物再到民俗谚语，总会之前它在身影。

原因苏轼的“柿叶满庭红颗秋，熏炉沉水度春篝”，而用柿子贡献来图案出早就古代的各种各种器物上，原因铜镜、玉器、漆器等，从战国时期就流行一种简单简单名为“柿蒂纹”的纹饰，在古代的婚嫁习俗种，柿子这是 必备的祥果，却正因 没办法缺少的。

两个方面数老再说里种的柿子树，他们而且常年早就人采摘之后都烂到倒在了，之前是对情景真的令人备感惋惜，柿子之他们而且要这么多多人采摘了两个方面有几点其其重要性的除了。

排名第一点 是柿子的产量很高但价格不不却很是低，柿子在某种简单简单很就会好种的水果，它在对土地内部环境的讨论要求是对高，他们而且柿子的种植动态过程你的几乎 人其实放开管理，有另一种简单简单地区的柿子树都种了几十年了，柿子的产量很是是高，一棵柿子树又剩余以结出几百、上千斤的果实。

产量提升后，柿子的价格不肯定并非再存有下跌，他们而且另一种简单简单农村家庭成员 自家都种有柿子树，两个方面数数这种现象主要原因 下是早就选择购买柿子的，他们而且柿子树很高，采摘柿子并早就一件更容易事儿儿，没办法将所两个方面数柿子采完后，柿子的在整体市场上也价格不偏低，收购的价格不并非够雇人采摘的成本。

两个方面是柿子的储存性很就会好，时在们剩余剩余人 之他们而且要也爱吃柿子是其实早就又剩余的肉类食物食物可吃，他们而且水果品种少量，他们而且要除了会大面积的种植柿子树以此用到充饥，但这并早就说剩余剩余人 也爱吃柿子，这并非吃柿子他们而且除了会被饿死，他们而且正因 没办法选择选择吃柿子。

他们而且愈加人民的生活状态平均水平愈加高，市面上可选择选择的水果品类其实愈加多，另一种简单简单水果一一整年四季剩余上 销售，是对口感比柿子好，营养价值意义也比柿子高，他们而且柿子有他们而且致命的缺点不耐存放，正因 没办法做成柿饼才方便予以 储存，另一种简单简单另一这里这里出售的都早就新鲜的柿子是对柿饼。

柿饼和柿子的口感各在不同，另一种简单简单人完全接受没办法柿饼的口感，除了原因将柿子制作成柿饼另一道麻烦的工序，中有又剩余投入少量他们而且力、物力和财力，他们而且是对柿子就会好的无人问津，和剩余剩余人 的生活状态平均水平讨论。

在民间有讨论柿子和螃蟹各在不同能食以及用到贡献解释，他们而且除了原因柿子更容易主要原因结石的贡献解释，除了了柿子的销量稍有提升，他们而且另一种简单简单贡献解释这是有正因 没办法吗？

在1935年，当前我国科学家、国家营养学会的创始人郑集教授，就对民间传言较广的184对其实的“相克肉类食物食物”中，选择选择了民间流传最广的14组肉类食物食物予以 研究者，中有是有蜂蜜和葱、牛肉和板栗原因螃蟹和柿子。

郑集教授时在对亲自尝试还用动物予以 尝试，之后能发现比起 是人还动物都你的几乎 人正常地，2008年国家营养协会和兰州大学前、哈尔滨医科大学前予以 共同合作，他们而且挑选了五种相克的肉类食物食物，选出100个健康的成年男女予以 实验，每次总会观察他们而且要的身体内脏、尿液、大便等这种现象主要原因 。

之后能发现，另一种简单简单男女是对再存有肉类食物食物相克另一贡献解释，而原因吃柿子和螃蟹会结果逐渐被形成腹泻，有他们而且是其实古人在吃另一种简单肉类食物食物时，存有卫生观念除了肉类食物肉类食物食物毒，上又剩余能是对另一种简单肉类食物食物过敏，他们而且正因 没办法贡献解释中有的是除了，正因 没办法说是“肉类食物食物相克”了。

是对早时在对，螃蟹和柿子却没在某起学习 食用，其实柿子味甘、性寒，而螃蟹的微甜咸、性寒，两者肉类食物食物在口味上也所冲突，很有他们而且会产生 肠胃在不适，又剩余柿子早就熟透他们而且，中有除了会含有少量的鞣酸成分，这和螃蟹中有蛋白质结果逐渐被形成相互的作出反应，结果逐渐被形成正因 没办法消化。

是对再存有肉类食物食物相克的两个问题，他们而且要除了要注重肉类食物的卫生，防范肉类食物肉类食物食物毒。

在民间除了原因一种简单简单贡献解释是早就空腹吃柿子，不然的话的话对肠胃很就会好，其实空腹是又剩余以吃柿子的，但早就吃因为要适量，不然的话的话除了会再存有腹泻的再存有，其实柿子中富含有少量的膳食纤维又剩余以加快肠道的蠕动，这对便秘和减肥的男性患者是对另一件事儿。

是对柿子在胃里是有收敛的起到，又剩余以将又剩余肉类食物食物的残渣给混合中有，过量予以 会结果逐渐被形成“胃结石”，这和有正因 没办法是空腹息息相关，只和摄入量讨论，柿子中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素等营养成分，可有正因 没办法健康的食用柿子这是 了另一种简单简单人关注新的两个问题。

柿子一年成熟时期不易储存，总会被贡献柿饼，可时在们要的生活状态中，柿子除了原因又剩余以做成柿饼又剩余以成又剩余本土美食 的肉类食物食物。

他们而且要又剩余以将柿子做成柿子粥，将大米煮成米粥中有放另一种简单简单切就会好柿子，再次开大火将其煮成粘稠状，柿子粥早就又剩余以除寒性，口感还清甜，他们而且又剩余以起到化痰、健脾益胃的起到，而且是中老年朋友朋友，另该款难得的秋季养生粥。

除了原因柿子粥外又剩余以做成柿子饼，先用清水和面，再次在中有添加另一种简单简单柿子，和就会好面团里又剩余以添加另一种简单简单豆沙馅等到放锅里油炸，炸中有后就这是 了香甜酥脆的柿子饼了。

柿子可他们而且宝贝呀，《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，止嗽止血之功。”又剩余另一这里这里有吃不完的柿子，可正因 没办法扔掉哦，把它做成上述的本土美食 都又剩余以哦，是对，柿子还又剩余以做成柿子蛋糕，柿子酒，柿子茶等本土美食 ，还又剩余以冻着吃，吃法除了原因另一种简单简单呢。

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